Je nevyhnutelné, že chladicí systémy pracující s teplotami nasyceného sání pod bodem mrazu nakonec zaznamenají hromadění námrazy na trubkách a žebrech výparníku. Námraza slouží jako izolant mezi teplem přenášeným z prostoru a chladivem, což vede ke snížení účinnosti výparníku. Výrobci zařízení proto musí používat určité techniky k pravidelnému odstraňování této námrazy z povrchu výparníku. Metody odmrazování mohou zahrnovat mimo jiné odmrazování mimo cyklus nebo vzduchem, elektrické a plynové odmrazování (které bude popsáno v části II březnového čísla). Úpravy těchto základních schémat odmrazování také přidávají další vrstvu složitosti pro servisní personál v terénu. Při správném nastavení dosáhnou všechny metody stejného požadovaného výsledku – roztavení nahromaděné námrazy. Pokud není cyklus odmrazování správně nastaven, výsledné neúplné odmrazování (a snížení účinnosti výparníku) může způsobit vyšší než požadovanou teplotu v chladicím prostoru, zpětné zaplavení chladiva nebo problémy s hromaděním oleje.
Například typická vitrína na maso, která udržuje teplotu produktu 34 °F (1 °C), může mít teplotu výstupního vzduchu přibližně 2 °F (1 °C) a teplotu nasyceného výparníku 2 °F (9 °C). I když se jedná o aplikaci se střední teplotou, kde je teplota produktu nad 3 °F (1 °C), trubky a žebra výparníku budou mít teplotu pod 3 °F (1 °C), což způsobí hromadění námrazy. Mimocyklové odmrazování je nejběžnější u aplikací se střední teplotou, nicméně v těchto aplikacích není neobvyklé vidět plynové nebo elektrické odmrazování.
odmrazování chlazení
Obrázek 1 Hromadění námrazy
ODMRAZOVÁNÍ MIMO CYKLUS
Mimocyklové odmrazování je přesně takové, jaké zní; odmrazování se provádí pouhým vypnutím chladicího cyklu, čímž se zabrání vstupu chladiva do výparníku. I když výparník může pracovat při teplotě nižší než 0 °C, teplota vzduchu v chladicím prostoru je vyšší než 0 °C. S vypnutým chladicím cyklem se umožněním cirkulace vzduchu v chladicím prostoru přes trubku/žebra výparníku zvýší teplota povrchu výparníku a roztaví námrazu. Kromě toho běžná infiltrace vzduchu do chladicího prostoru způsobí zvýšení teploty vzduchu, což dále napomůže cyklu odmrazování. V aplikacích, kde je teplota vzduchu v chladicím prostoru obvykle vyšší než 0 °C, se mimocyklové odmrazování ukazuje jako účinný prostředek k roztavení nahromaděné námrazy a je nejběžnější metodou odmrazování v aplikacích se středními teplotami.
Když je zahájeno odmrazování mimo cyklus, je průtok chladiva zabráněn vstupu do výparníku pomocí jedné z následujících metod: použití hodin odmrazování k vypnutí kompresoru (jednokompresorová jednotka) nebo vypnutí solenoidového ventilu kapalinového potrubí systému a zahájení cyklu odčerpávání (jednokompresorová jednotka nebo vícekompresorový kompresorový stojan) nebo vypnutí solenoidového ventilu kapalinového potrubí a regulátoru sacího potrubí v vícekompresorovém stojanu.
odmrazování chlazení
Obrázek 2 Typické schéma zapojení odmrazování/odčerpávání
Obrázek 2 Typické schéma zapojení odmrazování/odčerpávání
Upozorňujeme, že v aplikaci s jedním kompresorem, kde hodiny odmrazování spustí cyklus odčerpávání, se solenoidový ventil kapalinového potrubí okamžitě odpojí od napájení. Kompresor bude pokračovat v provozu a bude čerpat chladivo ze strany nízkého tlaku systému do sběrné nádoby kapaliny. Kompresor se vypne, když sací tlak klesne na nastavenou hodnotu vypnutí pro nízkotlakou regulaci.
V multiplexním kompresorovém stojanu časovač obvykle vypne napájení solenoidového ventilu kapalinového potrubí a regulátoru sání. Tím se ve výparníku udržuje určitý objem chladiva. S rostoucí teplotou výparníku se zvyšuje i teplota chladiva ve výparníku, které působí jako chladič, který pomáhá zvyšovat povrchovou teplotu výparníku.
Pro odmrazování mimo cyklus není potřeba žádný jiný zdroj tepla ani energie. Systém se vrátí do režimu chlazení až po dosažení časového nebo teplotního prahu. Tento prah pro aplikaci se střední teplotou bude přibližně 48 °F nebo 60 minut vypnutí. Tento proces se poté opakuje až čtyřikrát denně v závislosti na doporučeních výrobce vitríny (nebo výparníku s vodou a infuzí).
Inzerát
ELEKTRICKÉ ODTÁVÁNÍ
Ačkoli je elektrické odmrazování běžnější v aplikacích s nízkými teplotami, lze jej použít i v aplikacích se středními teplotami. V aplikacích s nízkými teplotami není odmrazování mimo cyklus praktické, protože teplota vzduchu v chladicím prostoru je nižší než 0 °C. Proto je kromě vypnutí chladicího cyklu zapotřebí externí zdroj tepla pro zvýšení teploty výparníku. Elektrické odmrazování je jednou z metod přidání externího zdroje tepla k roztavení nahromaděné námrazy.
Podél výparníku je vložena jedna nebo více odporových topných tyčí. Když hodiny odmrazování zahájí cyklus elektrického odmrazování, dojde současně k několika věcem:
(1) Rozpojí se normálně sepnutý spínač v hodinách odmrazování, které napájejí motory ventilátorů výparníku. Tento obvod může buď přímo napájet motory ventilátorů výparníku, nebo přídržné cívky pro jednotlivé stykače motorů ventilátorů výparníku. Tím se vypnou motory ventilátorů výparníku, což umožní, aby se teplo generované odmrazovacími ohřívači soustředilo pouze na povrch výparníku, a nebylo přenášeno do vzduchu, který by cirkuloval ventilátory.
(2) Další normálně sepnutý spínač v hodinách odmrazování, který napájí solenoid kapalinového potrubí (a regulátor sacího potrubí, pokud je použit), se otevře. Tím se uzavře solenoidový ventil kapalinového potrubí (a regulátor sacího potrubí, pokud je použit), čímž se zabrání průtoku chladiva do výparníku.
(3) Normálně otevřený spínač v odmrazovacích hodinách se sepne. Tím se buď přímo napájejí odmrazovací ohřívače (menší aplikace odmrazovacích ohřívačů s nízkým proudem), nebo se napájí přídržná cívka příslušenství odmrazovacího ohřívače. Některé odmrazovací hodiny mají vestavěné stykače s vyšším proudem, které jsou schopny napájet přímo odmrazovací ohřívače, čímž se eliminuje potřeba samostatného stykače odmrazovacího ohřívače.
odmrazování chlazení
Obrázek 3 Konfigurace elektrického ohřívače, ukončení odmrazování a zpoždění ventilátoru
Elektrické odmrazování poskytuje pozitivnější odmrazování než cyklus mimo provoz a má kratší dobu trvání. Cyklus odmrazování se opět ukončí v čase nebo podle teploty. Po ukončení odmrazování může následovat doba odkapávání; krátká doba, během které roztavená námraza odkapává z povrchu výparníku do odtokové misky. Kromě toho se motory ventilátorů výparníku po zahájení chladicího cyklu krátce zpozdí a znovu se spustí. Tím se zajistí, že veškerá vlhkost, která je stále na povrchu výparníku, nebude vháněna do chladicího prostoru. Místo toho zmrzne a zůstane na povrchu výparníku. Zpoždění ventilátoru také minimalizuje množství teplého vzduchu, který po ukončení odmrazování cirkuluje do chladicího prostoru. Zpoždění ventilátoru lze dosáhnout buď regulací teploty (termostat nebo Klixon), nebo časovým zpožděním.
Elektrické odmrazování je relativně jednoduchá metoda odmrazování v aplikacích, kde není praktické používat odmrazování mimo cyklus. Dodává se elektřina, vytváří se teplo a námraza se z výparníku taje. Ve srovnání s odmrazováním mimo cyklus má však elektrické odmrazování několik negativních aspektů: jako jednorázový výdaj je třeba zohlednit dodatečné počáteční náklady na topné tyče, další stykače, relé a zpožďovací spínače, spolu s dodatečnou prací a materiálem potřebným pro zapojení v terénu. Je třeba také zmínit průběžné náklady na dodatečnou elektřinu. Požadavek na externí zdroj energie pro napájení odmrazovacích ohřívačů má ve srovnání s odmrazováním mimo cyklus za následek čistou energetickou penalizaci.
Takže to je vše k metodám odmrazování mimo cyklus, vzduchem a elektrickým metodám odmrazování. V březnovém čísle se podrobněji podíváme na odmrazování plynem.
Čas zveřejnění: 18. února 2025